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Pollo al limón y miel

Jugoso y muy suave
 
Ingredientes
  • Muslos de pollo
  • 4 limones chicos
  • 4 cucharaditas de miel de abeja
  • 4 dientes de ajo picados finamente
  • Sal y pimienta
Instrucciones
  1. Poner en una sartén de teflón, previamente calentada, el pollo sazonado con sal y pimienta por los dos lados.
  2. Dejas que los muslos se doren a fuego bajo.
  3. Deben de quedar por ambos lados color café dorado.
  4. El proceso puede tardar, pero vale la pena que queden bien dorados.
  5. Quitas el exceso de grasa que haya soltado el pollo y agregas los ajos.
  6. Tapas la sartén y dejas cocinar el pollo al vapor durante 25 minutos aproximadamente y moviendo constantemente para que no se quemen los ajos y el pollo.
  7. Si consideras que debes de poner un poco de agua la pones.
  8. Mezclas el jugo de limón con la miel de abeja y bates hasta disolverla.
  9. Cuando esté cocido el pollo, agregas el jugo con la miel y cocinas unos minutos para que espese, con una cuchara vas cubriendo el pollo con la mezcla.
  10. Sirves y disfrutas de un gran sabor.
  11. Acompaña con arroz, pasta o puré de patatas.
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