Quitar las cortezas del pan de molde, desmenuzar el pan y mojarlo con la nata. Añadir el resto de ingredientes y batirlos con la batidora. Añadirlo todo a un molde untado con mantequilla. Se puede cocer en el horno al baño María o bien en el microondas en un molde de cristal o de plástico. El tiempo es "a ojo": se pincha con una aguja hasta que sale seca (sobre unos 30 minutos aproximadamente). Se acompaña con una ensaladita picada.